รวมภาพไฮไลท์จากกิจกรรมสุดประทับใจเมื่อปีที่แล้ว

ย้อนชมภาพความประทับใจ: รวมภาพกิจกรรมปี 2024

พบกับกิจกรรมและเวิร์กชอปน่าสนใจ

วันพฤหัสบดีที่ 2 ตุลาคม 2568
pcric
10:00 - 19:00
Chef_Dej
11:00 - 16:00

Christmas Wheat Bran Fruits Bread

Chef Dej Saengsrijan and team
Thai Bakery Association (TBA)
Pastry LAB
สำรองที่นั่ง
Mini MBA for Franchise
13:00 - 15:30

อนาคต ความท้าทาย ของกาแฟไทย

โดยวิทยากร: กรมวิชาการเกษตร
สมาคมกาแฟและชาไทย
สมาคมบารีสต้าไทย
เกษตรกรผู้นำกาแฟโรบัสตา
บ.บีบีกรุ๊ป เทรดดิ้ง จำกัด
Main Stage
สำรองที่นั่ง
Mini MBA for Franchise
14:00 - 15:00

Secret Drinks of Siam Bee Secret

"Sangria" พร้อม Flair Bartender Show

โดยวิทยากร: Okuri House Limited Partnership
Main Stage
สำรองที่นั่ง
Mini MBA for Franchise
15:00 - 17:00

Design Thinking For Cafe In 2025

ยกระดับคาเฟ่ของคุณให้ตอบโจทย์ลูกค้าในยุคใหม่ด้วยกระบวนการ Design Thinking

โดยวิทยากร: World Wide Coffee Workshop
Main Stage
สำรองที่นั่ง
Mini MBA for Franchise
15:30 - 17:00

Workshop "Natural Vanilla Diversification"

จำกัด 30 ที่นั่ง

โดยวิทยากร: Sam Vanilla
Drinks LAB
The event is fully booked
วันศุกร์ที่ 3 ตุลาคม 2568
pcric
10:00 - 19:00
Thailand Ultimate Barista
11:00 - 16:00

2nd Thailand Ultimate Barista 2025

Brew by Technology

World Wild Coffee
Main Stage
Chef_Dej
11:00 - 16:00

Tiger Sourdough Bread with Mixed Cheese

Chef Dej Saengsrijan and team
Thai Bakery Association (TBA)
Pastry LAB
สมัครเข้าแข่งขัน คลิก
ชงชาง่ายๆ
13:00 - 14:00

ชงชาง่ายๆ มือใหม่ก็ทำได้

โดยวิทยากร: SL Industry Co., Ltd.
Drinks LAB
สำรองที่นั่ง
Trendy Ice-cream
14:30 - 15:30

Trendy Ice-cream:

มัจฉะถั่วแดง

โดยวิทยากร: N2ICE
Pastry LAB
สำรองที่นั่ง
6ty
15:00 - 16:00

Elevate Your Brew with World Class Mineral Water

6ty Degrees Mineral Water
Drinks LAB
สมัครเข้าแข่งขัน คลิก
Chef_Bow
16:00 - 17:00

เมนู "ขนมเปียกปูนใบเตยกระทิสด"

เชฟโบว์ "พรปวีณ์ กวางทอง"
Pastry LAB
สมัครเข้าแข่งขัน คลิก
วันเสาร์ที่ 4 ตุลาคม 2568
pcric
10:00 - 19:00
DaVinci Barista Craft Championship
11:00 - 16:00

DaVinci Barista Craft Championship 25/26

DaVinci Gourmet Thailand
Main Stage
12:00 - 12:45

เมนู "โมจิครีมชีสมิลค์เชค"

โดยวิทยากร: ชนาเวช ภาณุพงศ์สวัสดิ์ (เชฟโจ)
Drinks LAB
สำรองที่นั่ง
Mini MBA for Franchise
13:00 - 14:00

TASTE of TEA

รังสรรค์เมนูเครื่องดื่มสุดชิค คุณเองก็ทำได้

โดยวิทยากร: MADAM DRINK
Drinks LAB
สำรองที่นั่ง
Bake93
13:00 - 14:00

โดนัทญี่ปุ่น

โดยวิทยากร: Bake 93 Bakery
Pastry LAB
สำรองที่นั่ง
Italian Bomboloni
14:30 - 15:30

เมนู Italian Bomboloni

โดยวิทยากร: เชฟฟาง - ศศิธร แซ่ฮู๋
Green Wondery
Pastry LAB
สำรองที่นั่ง
Slush World Family Club
15:00 - 16:30

Slush World Family Club

เวิร์คช็อปอบอุ่นเป็นกันเอง ที่ออกแบบมาเพื่อให้ ครอบครัว หรือผู้ที่สนใจข้าร่วมกิจกรรม มาร่วมกันครีเอทเมนูในสไตล์ของตัวเอง

โดยวิทยากร: World Wide Coffee
Drinks LAB
สำรองที่นั่ง
วันอาทิตย์ที่ 5 ตุลาคม 2568
pcric
10:00 - 19:00
Chocolate Lover
11:00 - 12:00

Chocolate Lover

สาธิตการชงเครื่องดื่ม "ทีรักคราฟท์ช็อกโกแลต"

โดยวิทยากร: คุณฐิตินาถ ประชากุล (ทีรักคราฟช็อกโกแล็ต)
Drinks LAB
สำรองที่นั่ง
Data for Cafe Business
13:00 - 16:00

"เมื่อการชงไม่ได้จบลงแค่ที่แก้วกาแฟ แต่คือ Data ที่มีมูลค่ามหาศาล"

การใช้ Data กับธุรกิจคาเฟ่ที่เป็นจุดเริ่มต้นในการเข้าใจลูกค้าและตัดสินใจเลือกใช้เทคโนโลยีที่ถูกต้อง

โดยวิทยากร: คุณธีรพล อำไพ
"ผู้คว้ารางวัล Top Outstanding Young Person (TOYP) 2024 โดย JCI Thailand"
Main Stage
สำรองที่นั่ง
Mini MBA for Franchise
13:00 - 14:00

TASTE of TEA

รังสรรค์เมนูเครื่องดื่มสุดชิค คุณเองก็ทำได้

โดยวิทยากร: MADAM DRINK
Drinks LAB
สำรองที่นั่ง
Slush World Family Club
14:30 - 16:00

Slush World Family Club

เวิร์คช็อปอบอุ่นเป็นกันเอง ที่ออกแบบมาเพื่อให้ ครอบครัว หรือผู้ที่สนใจข้าร่วมกิจกรรม มาร่วมกันครีเอทเมนูในสไตล์ของตัวเอง

โดยวิทยากร: World Wide Coffee
Drinks LAB
สำรองที่นั่ง
Slush World Family Club
14:30 - 15:30

เมนู Fancy Fruit tart

ต่อยอดธุรกิจ ด้วยเมนูสร้างสรรค์ สวยงามให้ร้านด้วย "Fancy Fruit Tart" ชิ้นเล็กพอดีคำ พร้อมสำหรับขายหน้าร้าน และงานจัดเลี้ยง

Speaker: เชฟโอ๋ ศุภวรรณ สุวรรณนภาศรี
Thesistersbakery
Pastry LAB
สำรองที่นั่ง
Chocolate Raspberry Tart
16:00 - 17:00

เมนู Rose Pink Mini Entremet

โดยวิทยากร: Chef Fang Green Wondery
Pastry LAB
สำรองที่นั่ง

Pastry LAB

ก้าวสู่ Pastry LAB ที่ซึ่งความคิดสร้างสรรค์และความแม่นยำผสานกันอย่างลงตัว ที่นี่คือห้องแล็บสำหรับคนรักการทำขนมโดยเฉพาะ ที่คุณจะได้ลงมือทำจริงในเวิร์กชอปกับเชฟพาสทรีชื่อดัง มาค้นพบเคล็ดลับทำครัวซองต์ให้อร่อยสมบูรณ์แบบ ฝึกทำมาการองขั้นเทพ และอื่นๆ อีกมากมาย มาร่วมยกระดับฝีมือการทำขนมของคุณให้โปรขึ้นไปอีกขั้นกับเรา

Drinks LAB

ขอต้อนรับสู่ Drinks LAB แหล่งรวมตัวของคนรักเครื่องดื่มตัวจริง! มาเรียนรู้เทรนด์ใหม่ล่าสุดทั้งเรื่องกาแฟและค็อกเทล กับมิกโซโลจิสต์และบาริสต้ามือโปร ไม่ว่าคุณจะอยากทำลาเต้อาร์ตสวยๆ หรืออยากเข้าใจศาสตร์การผสมค็อกเทล คลาสของเราเปิดโอกาสให้คุณได้อัปสกิลและเพิ่มความรู้แบบเต็มๆ มาสนุกกับโลกของเครื่องดื่ม พร้อมค้นพบรสชาติและเทคนิคใหม่ๆ ที่จะทำให้คุณทึ่ง

Privacy Overview

This website uses cookies so that we can provide you with the best user experience possible. Cookie information is stored in your browser and performs functions such as recognising you when you return to our website and helping our team to understand which sections of the website you find most interesting and useful.

Strictly Necessary Cookies

Strictly Necessary Cookie should be enabled at all times so that we can save your preferences for cookie settings.