บริษัทผลิตวัตถุดิบเบเกอรี่ทำกำไรดีสวนทางโควิด
McKenzie บริษัทผลิตวัตถุดิบในการทำอาหารและเบเกอรี่สัญชาติออสเตรเลียตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคในยุคโควิด-19 ด้วยการส่งสินค้าในหมวดแป้งสำเร็จรูปใหม่ ๆ เพื่อเพิ่มโอกาสในการทำกำไร หลังพบว่าชาวออสซี่ทำอาหารและเบเกอรี่ที่บ้านกันมากขึ้นนับตั้งแต่เกิดการแพร่ระบาดของโคโรน่าไวรัส
บริษัท McKenzie ผลิตและจำหน่ายทั้งแป้งทำขนมปัง แป้งทำพิซซ่า แป้งเค้ก แป้งคุกกี้และแพนเค้ก รวมถึงแป้งสำเร็จรูปพิเศษที่ดึงดูดลูกค้าที่ต้องการความสะดวกและหลากหลายในการทำอาหารกินเอง ไม่ว่าจะเป็น แป้งโฮลมีล (Wholemeal) สำหรับทำพิซซ่าและขนมปัง แป้งเค้กที่ทำจากแป้งข้าวโพดผสมแป้งสาลีที่มีโปรตีนในปริมาณต่ำสำหรับการทำคัพเค้กและบิสกิต และแป้งสำหรับทำคุกกี้ที่มีส่วนผสมของถั่วลูกไก่ (chickpeas) และแป้งข้าวโอ๊ต
ทั้งนี้ McKenzie ยังส่งแป้งทางเลือกเพื่อเก็บตกส่วนแบ่งของตลาดสำหรับลูกค้าสายสุขภาพ ด้วยแป้งอัลมอนด์ แป้งข้าวกล้องและแป้งถั่วเหลืองผสมอัลมอนด์อีกด้วย ถือเป็นอีกหนึ่งบริษัทที่ทำรายได้ดีในยุคโควิด-19 เพราะปรับตัวเข้ากับพฤติกรรมลูกค้าที่เปลี่ยนไปอย่างรวดเร็วและไม่หยุดที่จะมองหาโอกาสทำกำไร
