Kavin Intertrade hosts spectacular fair on tea, coffee, bakery and ice cream
Kavin continues to stimulate the country economy at the beginning of the year by organising the annual coffee and bakery exhibition in the heart of Bangkok. Kavin Intertrade, the leader in the exhibition industry is ready to hold the biggest international tea, coffee,...
Guatemalan Coffees
กาแฟกัวเตมาลา (Guatemalan Coffees) ในช่วงต้นทศวรรษ 1990 ANACAFE: The National Coffee Association แห่งประเทศกัวเตมาลาได้ทำการจัดโซนแหล่งปลูกกาแฟในประเทศอย่างเป็นทางการ แบ่งเป็น 8 โซนโดยให้ชื่อว่า “สายรุ้งแห่งทางเลือก” (A Rainbow of Choices)...
Infused Coffee
กาแฟแต่งกลิ่นรส (Infused Coffee) เมื่อ Sasa Sestic ตั้งคำถามกับอุตสาหกรรมกาแฟพิเศษว่า ถึงเวลาหรือยังที่ทุกฝ่ายควรจะบอกความจริงอย่างตรงไปตรงมา (Transparency) ใครที่อยู่ในวงการกาแฟพิเศษคงจะได้ข่าวเรื่อง Infused Coffee จากบทสัมภาษณ์ของ Sasa Sestic ทาง website Perfect...
Oolong tea story
ประวัติของชาอู่หลง ประวัติของชาอู่หลงมีต้นกำเนิดอยู่บนภูเขาสูงกว่า 1,000 เมตรเหนือระดับน้ำทะเล ทางภาคตะวันออกเฉียงใต้ของประเทศจีน มีชื่อว่า “หลอป๋าซาน” ในมณฑลฝูเจี้ยน หรือ มณฑลฮกเกี้ยน ภาษาจีนใช้คำว่า “วูหลงฉา” ซึ่งแปลความหมายได้ว่า “มังกรดำ”...